Gebührenordnung für Zahnärzte (GOZ) Die GOZ (Gebührenordnung für Zahnärzte) regelt die Abrechnung von zahnärztlichen Leistungen. Sie gilt für die Behandlung von Privatversicherten sowie von anderen Patienten, die über den GKV-Schutz hinausgehende Zahnarztleistungen in Anspruch nehmen.