Die Laboratoriumsmedizin befasst sich mit der Anwendung und Beurteilung verschiedener Verfahren der Untersuchung von Körpersäften, ihrer morphologischen (körperlichen, gestaltlichen) Bestandteile sowie Ausscheidungs- und Sekretionsprodukten zur Erkennung physiologischer Eigenschaften und krankhafter Zustände.