Phytopharmaka sind Rezepturen aus Pflanzen, Pflanzenteilen oder Pflanzenzubereitungen. Sie bestehen in der Regel nicht aus Einzelstoffen, sondern aus komplexen Stoffgemischen.

In der Phytotherapie kommt das gesamte Stoffgemisch des pflanzlichen Arzneimittels zum Einsatz, daher sind auch einzelne Arzneimittel aus der gleichen Pflanze in ihrer Wirkung nicht unbedingt miteinander vergleichbar – auf Grund verschiedener Herstellungsverfahren.